汤圆是当地的一种特色小吃，是中国的代表小吃之一，是春节，元宵节节日食俗。历史悠久，据考证起源于宋朝。采用定制水磨糯米粉与农家自种芝麻配合猪板油手工剁馅，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，色白发光，糯而不粘，皮滑馅润，滋味香甜，清爽细腻而深受顾客青睐。
活动地点及时间
奉化非遗馆
（城市文化中心7号楼文化馆2楼）
11月25日（周六），13:00-14:30
主办单位：奉化区文化和广电旅游局
活动地址：奉化区文化馆
活动时间：2023-11-22 09:21 ~ 2023-11-23 09:21
规模总数：100，余量：100
活动结束汤圆是当地的一种特色小吃，是中国的代表小吃之一，是春节，元宵节节日食俗。历史悠久，据考证起源于宋朝。采用定制水磨糯米粉与农家自种芝麻配合猪板油手工剁馅，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，色白发光，糯而不粘，皮滑馅润，滋味香甜，清爽细腻而深受顾客青睐。
活动地点及时间
奉化非遗馆
（城市文化中心7号楼文化馆2楼）
11月25日（周六），13:00-14:30
主办：宁波市文化馆（宁波市展览馆 宁波市非物质文化遗产保护中心）
地址：宁波海曙区药行街117号
电话：0574-87195071
邮箱：nbwhg117@nbwhg.com
邮编：315000
